Questa ricetta è molto popolare nella nostra famiglia. Servo sempre la granola con frutta fresca, a volte con latte di mandorla fatto in casa, ma soprattutto con normale latte vaccino o a volte con quark o yogurt. Ai bambini piace quando metto in una tazza diversi strati di frutta, quark e granola, perché assomiglia un po’ a una coppa di gelato. La granola è indicata per la prima colazione o come spuntino veloce prima dell’allenamento. Naturalmente la frutta secca che uso io può essere sostituita con altra frutta. Il mio ragazzo Kerem, ad esempio, ama i datteri e i pezzetti di cioccolato fondente.
Vi auguro buon appetito!